(30 stemmer)
Indlæser ...
I dag skal vi forberede nogle smørpastaer meget simpelt. De er lavet med basisingredienser: mel, sukker, æg ... og vi vil putte lidt revet muskatnød på dem, som vil give dem et særligt præg.
La muskatnød Det kan erstattes med andre ingredienser, der aromatiserer: kanel, revet citronskal, revet appelsinskal ... Tag hensyn til din smag, når du vælger.
Når de er kolde, skal vi drysse dem med flormelis. Vi vil gøre det med en simpel si, så alt bliver godt homogent.
Nem afkortningspasta
Nogle traditionelle småkager lavet med spæk.
- ascen jimenez
- Køkken: traditionelle
- Opskriftstype: morgenmad
- Kalorier: 70
- Portioner: 48
- Forberedelsestid:
- Madlavningstid:
- Samlet tid:
Ingredientes
- 500 g mel
- 160 sukker g
- Sal
- Kværnet kanel og revet muskatnød
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 150 g svinefedt
Preparación
Vi putter mel, sukker og krydderier i en skål.
Vi blander.
Tilsæt nu smørret, de to hele æg og de to blommer.
Vi blander og ælter.
Vi fordeler dejen med en kagerulle, på et stykke fedtsugende papir eller direkte på bordpladen.
Vi skærer vores småkager med en udskærer på cirka 5 centimeter i diameter, og vi lægger dem på bagepladen på bagepapir.
Bages ved 180º (forvarmet ovn) i ca. 20 minutter, indtil vi kan se, at småkagerne er gyldne.
Når småkagerne er ude af ovnen, lad dem køle af. Når de er kolde, drysses overfladen med flormelis ved hjælp af en si.
noter
Da det er en stor mængde dej, kan vi dele den i to og rulle de to portioner ud hver for sig. [br]Vi skal også bruge to bakker til at placere dem og bage.
Mere information - Sådan udnytter du tørrede citroner