Name: Nougat pannacotta
Cuisine: traditionelle
Ingredients: 150 gr. hård eller blød nougat; 250 ml. flydende fløde; 250 ml. mælk; 3 gelatineark; 30 gr. af sukker

Kun fem ingredienser er nødvendige for at forberede dette nougat-baseret jule dessert. Har du nogensinde prøvet en pannacotta? Det er en italiensk dessert lavet af fløde ("panna") kogt kort ("cotta"), der er krøllet med gelatine.

Hvis vi vælger traditionelle nougats, vi kan bruge begge dem i Jijona (blød) som den i Alicante (svært) at forberede denne pannacotta. Tør du med nogen anden type nougat som chokolade eller æggeblomme?

Index

1 Nougat pannacotta
- 1.1 Ingredientes
- 1.2 Preparación

Nougat pannacotta

Udskriv opskrift

Kun fem ingredienser er nødvendige for at tilberede denne nougat-baserede julenougat Pannacotta. Har du nogensinde prøvet en pannacotta? Gør det, og du vil gentage

Ángela

Køkken: traditionelle
Opskriftstype: helligdage og særlige dage

Samlet tid:

Ingredientes

150 gr. hård eller blød nougat
250 ml. flydende fløde
250 ml. mælk
3 gelatineark
30 gr. af sukker

Preparación

Vi starter opskriften med at hakke nougaten i en elektrisk foodprocessor, hvis det er muligt.
Læg gelatinen i blød i koldt vand i cirka 5 minutter for at blødgøre den.
Kom fløden sammen med mælken på varmen og varm op uden at lade det koge. Tilsæt sukkeret og opløs det på bålet. Derefter tilføjer vi den formalede nougat og fortynder den under konstant omrøring af hele blandingen uden at lade den koge.
Tilsæt de veldrænede gelatineblade til nougatcremen, når den er slukket. Vi fortynder det godt i blandingen.
Vi putter nougatpanacottaen i en eller flere forme og lader den køle af til stuetemperatur, inden den sættes i køleskabet.

Opskrift

Nougat pannacotta

Nougat pannacotta

Ingredientes

Preparación

Vær den første til at kommentere

Efterlad din kommentar Annuller svar