Ovnristede røde peberfrugter

 

Ovnristede røde peberfrugter

Vi elsker at vise disse typer opskrifter, fordi de stadig er de mest traditionelle. I løbet af peberhøstsæsonen kan vi finde lækre peberfrugter med en utrolig størrelse og tykkelse. Derfor har vi udviklet en grundopskrift, hvor der ikke skal mangle et ekstra touch, så du kan give dem en særlig smag, herunder hvidløg og eddike. Ovnen er, hvem der skal være vores drivkraft, så vi kan lave dem bagte.

Hvis du kan lide opskrifter med peberfrugt, kan du forberede en af ​​vores opskrifter til Ristede røde peberfrugter smagt til med rosmarin.

Ovnristede røde peberfrugter
Forfatter:
Portioner: 8
Forberedelsestid: 
Madlavningstid: 
Samlet tid: 
Ingredientes
  • 3 kilo rød peberfrugt, de skal være store og kødfulde
  • 100 ml olivenolie
  • Sal
  • Et par spiseskefulde hvid eddike
  • 4-5 fed hvidløg
Preparación
  1. Vask peberfrugterne godt. Det Åbn den på midten og fjern alle frøene godt.
  2. Vi lægger dem på en stor bakke, der kan stilles i ovnen. Vi placerer dem med forsiden opad, vi kaster salt og et skvæt olivenolie over.
  3. Vi sætter dem i ovnen halv højde, ved 200° med varme op og ned. Vi bager dem længe nok til at se, at de er gyldne. De plejer at tage mellem 30 til 40 minutter.Ovnristede røde peberfrugter
  4. Når de er bagt, lad dem køle af. Senere skræller vi dem og med de samme hænder danner vi strimler Vi lægger peberfrugterne på en kilde.Ovnristede røde peberfrugter
  5. Tilsæt resten af ​​olivenolien i en stegepande og skær hvidløgsfeddene i skiver. Vi steger det forsigtigt og i blot et par minutter.Ovnristede røde peberfrugter
  6. Hæld denne olie over peberfrugterne sammen med spiseskefulde hvid eddike. Rør godt rundt, så alle ingredienserne er blandet.
  7. Vi kan servere varm eller kold.

 


Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.

Vær den første til at kommentere

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort.

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.