(28 stemmer)
Indlæser ...
Vov at lave denne enkle og færdige opskrift med grøntsager. Ved sin måde at Pandekager og dens fulde smag vil være en skål, som de små vil kunne lide. Du skal rive og skære ingredienserne, blande og lave en dej med æg og mel og steg dem for at give det specielle præg. Vov at fremsætte dette originale forslag.
Pandekager med grøntsager
- Alicia tomero
- Portioner: 3-4
- Forberedelsestid:
- Madlavningstid:
- Samlet tid:
Ingredientes
- 100 g kål eller kål
- 35 g grøn peber
- 75 g gulerod
- 150 g kartoffel
- 30 g løg
- 2 æg
- 4-6 spiseskefulde hvedemel
- Sal
- Olivenolie
Preparación
Vi startede skære alle grøntsagerne. Vi kan gøre brug af et rivejern, da det vil være meget bedre, når vi tilbereder og spiser det. Hvis du ikke har et rivejern, kan du gøre det manuelt ved at skære det meget fint. Vi starter med kartoflen, skrælning, vask og rist.
Vi skræller gulerødderne, vi vasker og riv dem. Vi gør det samme med løg.
Vi vasker kålen og vi skærer det med kniven i fine stykker. Vi vasker den grøn peber og vi skar det i meget små stykker.
I en kilde, vi tilføjer alle ingredienser revet og skåret. Vi placerer to æg og saltet og omrør.
Når blandingen er godt færdig, tilføjer vi spiseskefulde mel lidt efter lidt indtil den er dannet en tyk pasta, med tilstrækkelig konsistens, så den kan samles op uden at glide af gaflen.
Vi varmer lidt op olie i en stegepande. Når den er klar, begynder vi at hælde masser af vores blanding, vi knuser dem, så de får form af kagen. Når vi ser, at pandekagen er brunet, vender vi den om, så det den brunes på den anden side. Det foretrækkes at gøre det ved lavt medium-lavt, så grøntsagerne er færdige godt.
