Sauce a la amatriciana (fra byen Amatrice i Lazio), så berømt i italienske restauranter, er resultatet af madlavning meget langsomt moset tomat og hakket bacon. Resultatet er en slags meget velsmagende bacon bolognese, endnu rigere, hvis vi ledsager pastaen med en god mængde revet ost.
Pasta a la amatriciana med bacon og tomat
Nyd denne ret med Pasta a la amatriciana og rejs et øjeblik til Italien for at nyde denne typiske smag derfra
billede: Stickygooey ...