Vi elsker pasta af to grunde. Det første, fordi det går godt med alt. Det andet er, fordi vi kan tilberede en lækker ret på meget kort tid. Og det er det, vi skal gøre i dag, lave mad makaroni med bacon og sorte oliven til at slikke fingrene.
Idealet ved denne type opskrifter er at forberede dem i sidste øjeblik, bringe dem til bordet frisklavede. Men hvis vi ikke skal have tid, har vi et trick: forberede alt undtagen det sidste trin, cremen. Alt ovenstående kan gøres på forhånd, og ved frokosttid opvarmer vi vores pasta med alle ingredienserne og tilsætter fløden. På denne måde bliver den cremet, varm og på sit punkt.
Her er nogle tips vedr hvordan man laver pasta, Hvis det hjælper dig.
Pasta med bacon og sorte oliven
En meget nem pasta at lave, fuld af smag og cremet
Forfatter: Ascen Jimenez
Køkken: moderne
Opskriftstype: Pasta
Portioner: 5
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 400 g makaroni
- Masser af vand til madlavning af pastaen
- 200 g ternet bacon
- Omkring 20 sorte oliven
- Sal
- Jord peber
- 200 g flydende fløde til madlavning
Preparación
- Bring vand i kog i en bred gryde. Når det koger tilsættes saltet og derefter pastaen. Lad det koge i den tid, der står på pakken.
- Steg imens baconen i en stor stegepande. Vi behøver ikke tilføje olie, fordi baconen allerede har nok fedt. Ideelt set skal den være gyldenbrun.
- Når pastaen er gennemstegt kommes den i gryden, sammen med bacon. Tilsæt de sorte oliven, lidt peber og lidt salt.
- Vi blander med en træske.
- Lige inden servering sættes gryden tilbage på varmen og blandes igen. Tilsæt vores flydende fløde og integrer det hele godt. Vi serverer straks.
Ernæringsoplysninger pr. Portion
kalorier: 320
Mere information - Syv tip til madlavning af pasta
Vær den første til at kommentere