Madlavningshacks: Perfekt hjemmelavet guacamole

Ingredientes

  • 3 modne avocadoer
  • 1/2 grøn peber
  • En god flok koriander
  • 1 friske purløg
  • Saften af ​​en lime
  • 1 tomat, finhakket
  • For at servere nogle nachos
  • Chile (valgfrit)

I dag har vi den mest mexicanske dag med vores specielle tacos hakket kødog for at ledsage dem skal vi forberede vores egen hjemmelavede guacamole. Lækker, meget velsmagende og frem for alt perfekt til at ledsage nogen af ​​vores retter.

Preparación

Den opskrift, vi sætter dig, er til omkring 4 personer. Det vigtigste er, at du skræller avocadoen godt, og til dette efterlader vi dig vores lille lille trick til at skrælle avocadoen perfekt. Når du har fået det skrællet, idealet er at have en stenmørtel eller mørtel derhjemme at knuse alle ingredienserne, men da bestemt ikke alle kan have dette instrument, kan du bruge en klassisk mørtel af livets og en gaffel.

Hvis du foretrækker, at strukturen er mere ensartet, kan du også bruge en mixer som vil knuse alle de perfekte ingredienser, og strukturen bliver meget cremet, hvilket resulterer i en avocado, der er mere til spredning eller fyldning.

Uanset hvilken metode du bruger, det er vigtigt, at du hugger forårsløg, grøn peber, tomat og koriander i meget små stykker. Tag kødet ud af avocadoen og skær det i firkanter, og bland det med resten af ​​ingredienserne, og pur dem ved hjælp af mørtel. Tilsæt saft af en kalk og fortsæt med at arbejde blandingen. Personligt kan jeg ikke lide krydret, men hvis du vil, kan du tilføje lidt chili eller chili.

Prøv guacamolen, og afhjælp saltet, hvis du ser det nødvendigt.

Server din hjemmelavede guacamole med nogle nachos eller nogle majs trekanter, Og husk at hvis du ikke skal spise det i øjeblikket, så det ikke oxiderer, skal du placere avocadogropen i midten og også lidt plastfolie ovenpå.

Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.

En kommentar, lad din

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.

  1.   Noemi (fra tit til bord) sagde han

    så flot !! Lad os se, om jeg kan klare det i weekenden