Pink panter cupcakes, en farverig sød

Preparación

1. For at lave kagen lægger vi æggene og de to typer sukker i glasset og programmerer 3 minutter ved 37 grader og ved hastighed 3. Derefter genaktiverer vi thermomixen i yderligere 3 minutter ved hastighed 3, men uden temperatur.

2. Tilsæt nu melet, og kør i 3 sekunder ved hastighed 3. Fjern massen med spatlen, og fordel den på en bageplade foret med fedtfast papir. Vi bager ved 200 grader i 10 minutter. Når kagen er klar og stadig varm, skal du rulle den op ved hjælp af en klud og lade den hvile i køleskabet i en halv time.

3. I mellemtiden laver vi påfyldningen. Vi monterer den meget kolde fløde sammen med sukkeret ved hjælp af sommerfuglene i hastighed 3 så længe det er nødvendigt, da det vil variere afhængigt af flødens temperatur, sukkeret ...

4. Rul kagen ud og skær den i tre dele, læg fyldet på enden af ​​hvert ark, og rul det igen. Hver rulle er opdelt i 5 dele. Vi sætter i køleskabet, mens vi dækker dækningen.

5. Vi smelter chokoladen efter at have malet den med turboen. Til dette programmerer vi ved 50 grader og hastighed 1-2-3 i 5 minutter. Tilsæt farven og rør rundt. Nu kan vi overtrække cupcakes med chokolade og pynte dem med nudlerne.

6. Vi lægger dem på en bakke med bagepapir og lader dækslet stivne.