Røget laksemousse

dette røget laksemousse er en aperitivo perfekt til specielle frokoster og middage, især dem jul. Du vil se, at det er meget let og meget hurtigt at forberede.

Når du serverer det, kan du placere det på toast, tartlets eller kegler. At dekorere det så simpelt som lidt hakket dild, kaviarroge eller hakkede nødder (pistacienødder, valnødder ...). Den eneste forholdsregel i denne opskrift er at undgå at samle kanapeerne for længe i forvejen, så skålen eller tærterne ikke blødgør.

Røget laksemousse

Udskriv opskrift

Lav dine julekanapéer med denne rige laksemousse

• Barbara Gonzalo

• Opskriftstype: forretter
• Portioner: 4

• Forberedelsestid: 10M
• Madlavningstid: 10M
• Samlet tid: 20M

Ingredientes

• 150 gr. røget laks
• 100 gr. flødeost
• 50 gr. flydende fløde
• 1 tsk dild
• peber
• en dråber citronsaft

Preparación

1. Skær laksen i mellemstore stykker.

2. Læg laksen i en skål sammen med flødeost, fløde, dild, en knivspids peber og ca. 10 dråber citronsaft.

3. Bland med en hakemaskine eller mixer, indtil du får en homogen creme.

4. Anbring cremen i en konditorpose med en krøllet dyse, og opbevar i køleskabet, indtil det er tid til at samle kanapeerne.

5. Spred laksemousse på toast eller tærter.

6. Pynt med dild, lakserogn eller nødder