Ragú i bianco, Bolognese sauce uden tomat

Som med pizza 'in bianco' er denne typiske italienske hakket kødsauce tomatfri. Ikke desto mindre den er velsmagende, da den indeholder mange sorter af grøntsager, urter og krydderier. Det er også vigtigt at tilføje en god vin og bouillon til at koge saucen over meget lav varme. Den hvide ragout kan tjene os som en sauce til pasta og fyld lasagne, cannelloni eller crepes.

Opskrift inspireret af billedet af pizzoccheriealtro


Find andre opskrifter på: Kødopskrifter, Pasta opskrifter

Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.

Vær den første til at kommentere

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.