I aften begynder hvert år forventede aprilmesse i Sevilla med den berømte aften med den lille fisk, hvor middag, som navnet antyder, er stegt fisk skyllet ned med den ulige kande af genoplive. For ældre, rebujito er en forfriskende drink, der består af at blande Manzanilla vin med kalk og citron soda (Seven Up eller Sprite) og meget is. Det har ikke mere hemmelighed.
Og hvad med børnene? Messen er også deres. De bliver smukke, de går rundt i det virkelige, og de spiser i kabinen. Vi vil opfinde for dem en rebjito uden alkohol, men tilsyneladende den samme farve på grund af dens farve. Lad os håbe, at du ikke bliver forvirret med de ældre!
Denne genoplivning Det passer godt til appetitvækkere og typiske retter på messen som ost, skinke, sandwich, skaldyr, stegt fisk osv ...
Alkoholfri rebujito
Når varmen kommer, er der ikke noget som en god kold Rebujito uden alkohol at køle af.
Billede: Foodgps