Vi ved, at der er mange børn allergisk over for æg, og derfor vil jeg i dag forberede dig på en meget speciel sød aperitif. Negle ægfrie cookies der vil glæde de små i huset.
Ingredientes
- 275 gr. Af mel
- 200 gr. smør uden æg
- 100 gr. glasursukker
- 1 spsk malet kanel
- ½ tsk salt
Preparación
- Inden vi går i gang med opskriften, er det vigtigt, at det smør, vi bruger, er ægfrit, og at vi lader det stå ved stuetemperatur i et par timer for at blive blødt.
- Når vi først har blødgjort det, lægger vi smøret i en skål med halvt sukker og slår i ca. 5 minutter ved hjælp af en mixer.
- Vi fortsætter med at tilføje resten af sukkeret uden at stoppe med at piske, indtil vi skaber en homogen creme. Når vi har det, tilsætter vi kanel og tilsætter lidt efter lidt melet arbejdende ved hjælp af en stang eller en silikonetunge, så dejen bliver helt ensartet. Når vi har dejen helt formbar, sætter vi den i køleskabet i en time dækket med gennemsigtig film.
- Efter denne tid arbejder vi småkagedejen på en meldrysset bordplade, og vi strækker dejen af vores småkager uden mælk, ved hjælp af en kagerulle, indtil dejen har en tykkelse på omkring 4 millimeter, så der ikke er for meget venstre. brutto.
- Nu er det tid til at sætte vores specielle præg på den, tage de forme du ønsker og lave formene på småkagerne. Når du har dem, sætter du dem på et bagepapir, og bager i ovnen ved 180 grader i cirka 10 minutter, til vi ser at de er gyldne.
Hvis du foretrækker det, kan du dekorere dem med flormelis, hakkede nødder, et chokoladebad eller hvad du foretrækker.
De vil være lækre!
En kommentar, lad din
de dryssede ikke saltet !!!!!!!!!