Ris tre delikatesser specielt til børn

Preparación

1. Varm vand i en gryde. Når du ser, at den koger, skal du tilsætte risen med lidt salt og lade den koge i ca. 15 minutter. Kog den skrællede gulerod og ærter i en mindre gryde.

2. Skær skinke i terninger. Og når guleroden er kogt, tag den ud og skær den også sammen med ærterne.

3. Varm lidt olie i en stegepande. I mellemtiden skal du slå ægene med lidt salt og tilsæt det til gryden, når olien er varm. Lav en meget tynd tortilla, skær den i strimler og føj den til grøntsagerne og skinke.

4. Varm olivenolie op i en stor gryde. Tilsæt de pillede rejer og svits dem et par minutter ved middel varme. Dræn risene og kom dem i gryden. Lad det køle af et par minutter og rør rundt af og til.

5. Tilsæt tortilla, skinke og grøntsager til gryden. Bland det hele godt, og tilsæt lidt sojasovs og lad det reducere i et par minutter.

6. Spis det meget varmt.