(13 stemmer)
Indlæser ...
Har du lyst til en? rissalat? Dagens har rejer, tun, gulerødder, svampe og tortilla. Den tilberedes på få minutter, praktisk talt mens vi koger risene.
Du kan ledsage det med mayonnaise eller alene med et skvæt olivenolie. Hvis du vil være endnu mere original, så server den med denne syltet mayonnaise.
Det er en balanceret ret og fyldt med egenskaber. Kan varmt anbefales som middag til alle ugens dage.
Rissalat med rejer og tun
En meget komplet salat med æg, gulerødder, svampe...
- ascen jimenez
- Køkken: traditionelle
- Opskriftstype: ris
- Kalorier: 360
- Portioner: 5
- Forberedelsestid:
- Madlavningstid:
- Samlet tid:
Ingredientes
- 400 g kogte ris
- 1 stor eller XNUMX små gulerødder
- 100 g frosne rejer
- 150 g svampe
- 2 æg
- 1 dåse tun
- Sal
Preparación
Kog risene i rigeligt vand med lidt salt efter producentens anvisninger.
Skræl og hak guleroden. Kom vand i en gryde, og tilsæt det, når det begynder at koge.
Kog indtil de er bløde. Tilsæt herefter rejerne og kog dem et par minutter.
Vi vasker svampene.
Vi koger dem i en gryde med et dryp olie.
Kom de kogte ris i en skål, afdryppet.
Tilsæt den kogte gulerod og rejerne til den skål.
Tilsæt en dåse tun, uden væsken.
De allerede kogte svampe vil være sådan her.
Vi putter dem også i skålen
Vi bruger svampepanden til at lave omeletten. Vi slår de to æg og koger dem, laver en omelet.
Når tortillaen er klar, hakkes den og kommes i skålen.
Vi serverer med et skvæt olivenolie eller med mayonnaise.
Mere information - Syltet mayonnaise