(35 stemmer)
Indlæser ...
Er det svært for børnene at spise grøntsagerne? I så fald må du ikke gå glip af alle vores grøntsagsopskrifter, fordi de hjælper dig med at komme ud af problemer og forberede de saftigste grøntsager med den mest smag og frem for alt mere sjov. Dette er tilfældet med den ristede blomkål, som vi har forberedt til i dag med et strejf af bagt parmesanost.
Ristet blomkål med parmesanost
Har du svært ved at spise grøntsagerne for de små? Hvis ja, så gå ikke glip af denne opskrift på ristet blomkål med parmesanost
- Ángela
- Køkken: traditionelle
- Opskriftstype: grøntsager
- Portioner: 4
- Samlet tid:
Ingredientes
- 1 stor ren blomkål
- 2 spsk ekstra jomfru olivenolie
- 150 gr parmesanost
- Halv hvidløg, finhakket
- 4 dyngende spiseskefulde hakket frisk persille
- Sal
- peber
Preparación
Det første vi skal gøre er at rense blomkålen, fjerne de grimmeste dele og smuldre dem i små stykker i én bid. Når vi har det rent, forvarmer vi ovnen til 180 grader.
I en skål blandes olivenolien med parmesanosten (lad lidt til at pynte senere), og det finthakkede hvidløg. Tilsæt blomkålen og rør til det er godt dækket jævnt.
Dæk en bageplade med alufolie og dryp med lidt olivenolie. Læg blomkålen på bagepapiret og drys med lidt salt og peber.
Sæt blomkålen til at bage i cirka 45 minutter. Hvert 15. minut flyttes blomkålen ved hjælp af en spatel, så den er færdig i alle dele jævnt. Mens vi rister blomkålen, renser vi persillen, tørrer den og hakker den meget fint.
Når blomkålen er næsten færdig (ca. 3 minutter tilbage), drys 2-3 spiseskefulde parmesanost og persille over.
Vi tager det ud og spiser det varmt.
Det ser lækkert ud !!