Madlavningstricks: Saftigste jordbær

Ved du, hvordan du kan lave jordbær saftigere og frigive al deres juice, før du spiser? Med dette lette trick bliver jordbærene meget rigere.

Du behøver kun jordbær, ca. 10 ml balsamico, og to spiseskefulde sukker.

Rengør jordbærene og skær dem i små stykker i en skål.

I mellemtiden anbringes sukkeret med eddiken i en gryde over svag varme, indtil sukkeret er opløst. Fjern det fra varmen og lad det køle af.

Sæt eddike oven på hvert af jordbærene, og lad det stå i køleskabet i et par timer så jordbærsaften kommer ud. Lækker!