(9 stemmer)
Indlæser ...
El fennikel pære det er perfekt til at lave salater. Det er knasende og med den karakteristiske anis-smag, som vi kan lide så godt. Men i dag skal vi lære dig, hvordan du forbereder det kogt og sauteret med lidt smør.
Således kogte det er ideelt som Garrison. Prøv det med en grillet eller bagt kød. Du får en ikke alt for kalorisk og meget komplet skål.
Og vær opmærksom på egenskaberne ved denne grøntsag, fordi den har et højt indhold af antioxidanter. Derudover er den rig på vitaminer og mineraler såsom kalium og selen.
I Italien forbruges det meget. Det kan spises rå (med et stænk citron er en fornøjelse), bages, i gryderetter, sauteret ...
Fennikel med smør
- ascen jimenez
- Køkken: Italiensk
- Opskriftstype: grøntsager
- Portioner: 4
- Madlavningstid:
- Samlet tid:
Ingredientes
- 2 mellemstore eller 1 og 1/2 store fennikelløg
- 40 g smør
- Revet parmesanost
- Sal
- Aromatiske urter eller friskmalet peber
Preparación
Vi skærer de to pærer i skiver.
Vi opvarmer vand i en gryde, og når det er varmt, lægger vi den allerede hakkede fennikel i den.
Når det er kogt, fjerner vi det fra vandet.
Vi lægger en møtrik smør i en gryde og sauter fennikel, som vi lige har kogt.
Efter et par minutter tager vi det ud til en kilde og lægger revet ost ovenpå.
Vi kan også lægge nogle aromatiske urter på overfladen eller lidt malet peber.
Og klar!
Mere information - Sådan tilberedes du kød på en sund og let måde