Jeg så frem til en særlig snack, men en der ikke krævede meget forberedelse. Det er en simpel kage, som du kun skal lave en dej til; Før vi tager det, vil vi muntre det op ved at smøre det med syltetøj og kokosnød. Jeg kunne godt lide den noget kompakte tekstur og det specielle strejf af syltetoppen (jeg har lagt det med abrikos) og kokosnød.
Sne med kokosnød og syltetøjskage
Denne sneklædte kokos- og marmeladekage er den perfekte morgenmad. Fluffy, den er lækker og fuld af energi. Kan du bede om mere?
billede: Tinypisk