Spinat med rosiner og cashewnødder

Spinat plejede at være kogt ved at koge den i vand. Og så sauterede de. Nu råder de os til at tilberede dem uden at tilsætte væske, og du skal lave testen, fordi de vil lave mad i det vand, de frigiver. spinatblade.

Dagens opskrift er meget enkel. Det er vegetarisk og også vegansk, da vi kun vil tilføje nogle rosiner at vi hydrerer et par minutter før og et par cashewnødder ristet.

Prøv dem, fordi du kan lide dem.

print

Spinat med rosiner og cashewnødder

Forfatter: Ascen Jimenez

Køkken: traditionelle

Opskriftstype: verduras

Portioner: 4

Forberedelsestid:  15 md

Madlavningstid:  30 md

Samlet tid:  45 md

Ingredientes

• 500 g spinat
• Sal
• 40 g cashewnødder
• 25 g ekstra jomfru olivenolie
• 50 g rosiner

Preparación

1. Sug rosinerne i blød i varmt vand i en halv time.
2. Vi udnytter den tid til at rense spinaten. Vi vasker og tørrer dem godt.
3. Vi lægger olie i en gryde. Når det er varmt, tilsætter vi spinat og salt.
4. Vi sætter dækslet på.
5. Efter et par minutter koges spinaten (de koger uden tilsætning af vand).
6. Vi justerer saltet, hvis vi finder det nødvendigt.
7. Vi steger cashewnødderne i en stegepande.
8. Når de er kogt, dræner du rosinerne og tilsætter dem. Vi tilføjer også de ristede cashewnødder.
9. Vi fjerner. Vi lader kasserollen stå på ilden i yderligere to minutter, og vi har den klar.

3.5.3226

Mere information - Glutenfri cashewkage