Kyllingebryst er en af de foretrukne stykker fjerkræ til børn. Vi laver det normalt bagt eller grillet. Keder det dig lidt? Lad os forberede os en slags nuggets japansk meget let og hurtig at forberede. Disse små kyllingetårer har en velsmagende dressing baseret på hvidløg, ingefær og skyld, en traditionel ris spiritus fra Japan.

Denne sprøde kylling opskrift er en stor kilde til protein men for at få en komplet menu skal vi inkludere andre ingredienser såsom ris eller grøntsager. Det er op til dig.

Sprød stegt kylling i japansk stil

Udskriv opskrift

Kyllingebryst er en af børns foretrukne udskæringer af fjerkræ, og de elsker denne version af sprødstegt kylling i japansk stil

Ángela

Køkken: traditionelle
Opskriftstype: kød
Portioner: 2

Samlet tid:

Ingredientes

300 gr. kyllingebryst
2 fed hvidløg
et stykke frisk ingefær
Hvid peber
sal
3 spiseskefulde skyld
3 spsk sojasovs
15 gr. brunt sukker
50 gr. hvedemel
30 gr. af Maizena
solsikkeolie til stegning

Preparación

Skær kyllingen i mundrette stykker. Hak hvidløget fint eller riv det. Dernæst river vi et stykke frisk ingefær, en gang skrællet. Bland det med hvidløget
Kom kyllingen i en skål og smag den til med hvidløg, ingefær, lidt salt og peber, sake (eller hvidvin, hvis det ikke), sojasovs, farin og mel. Bland og dæk med husholdningsfilm. Lad kyllingen marinere i cirka 20 minutter i køleskabet. På dette tidspunkt tilføjer vi majsstivelsen til kyllingen.
Vi opvarmer olien i en dyb stegepande og begynder at stege kyllingestykkerne i dej, vend dem fra tid til anden, så de koger jævnt. Lad afdryppe på køkkenpapir inden servering.

billede: ring ikke til meafoodblogger

Recetín

Sprød stegt kylling i japansk stil