en meget enkel opskrift til disse varme dage. Denne stegte ris er at dø for. De kommer med asparges og rejer, og det er lækkert.
Preparación
I en gryde vi varmer lidt vand for at koge risen. Når det begynder at koge, tilsæt salt og ris. Lad det koge, så længe det vises på producentens emballage, og når det er færdigt, skal du tømme det. Lad det koge i den tid, der er angivet af producenten på beholderen, og dræn den, når den er. Efterlad reserveret.
Vask den grønne asparges og fjern den sværeste del.Skær dem efter smag, og reserver den del af æggeblommen, som vi vil bruge til at dekorere vores ris. Vask broccoli og hak den op.
Skræl rejerne og skyl dem med vand for at gøre dem rene.
I en stegepande, sautér asparges og broccoli med lidt olivenolie. Sæt med salt og rør dem lidt. Når aspargesblommer er klar, skal du fjerne dem og lade resten af aspargesne fortsætte med at lave mad.
Når du ser, at aspargesen er klar, skal du tilføje rejerne. Lad dem lave mad i et par minutter. Uden at slukke for varmen, tilsæt den drænede ris og rør alt. Tilsæt et stænk sojasovs, og lad det reducere med ingredienserne.
Server det til de små, de vil helt sikkert elske det.