(14 stemmer)
Indlæser ...
Det er tidspunktet for skeopvasken. Mange af dem er præparater, der ikke kræver for meget dedikation, men som kræver hviletider (som dagens marinade) eller madlavning. Disse stuvede kartofler er et eksempel.
Vi behøver ikke gøre meget, bare blande ingredienser til mariner kødet og skræl og hak kartoflerne med et par ting mere. Kom nu, om 10 minutter vil vores arbejde være udført. Men det er nødvendigt costillas Mariner med marinadeingredienserne i mindst to timer og kog kartoflerne, indtil de er godt kogte. For at gøre bouillon tykkere, tilsæt et par gram ris.
Lad os gå der med opskriften og de trinvise fotos.
Stew kartofler med ribben og ris
En simpel skeret perfekt til de koldeste dage på året.
- ascen jimenez
- Køkken: traditionelle
- Opskriftstype: kød
- Kalorier: 300
- Portioner: 4
- Forberedelsestid:
- Madlavningstid:
- Samlet tid:
Ingredientes
- 6 eller 7 svinekød
- 2 teskefulde paprika
- 2 teskefulde oregano
- 3 spsk ekstra jomfru olivenolie
- Sal
- 1/2 løg
- 3 fed hvidløg
- 5 eller 6 kartofler
- Vand
- 100 g ris
Preparación
Vi sætter kødet med paprika, oregano, salt og olie i gryden. Vi blander alt godt, så kødet er godt imprægneret.
Dæk med film, og lad den hvile i mindst et par timer.
Efter denne tid skræller vi og hugger løgene og gør det samme med hvidløgsfedene. Vi lægger dem på kødet.
Vi vasker, skræller og hugger kartoflerne og snapper dem. Vi lægger dem også i gryden.
Vi dækker alt med vand og lægger det over medium varme.
Når det begynder at koge, sænker vi varmen og sætter låget på.
Efter cirka 30 minutter kontrollerer vi, om kartoflerne er kogte.
Da vandet er reduceret, skal du tilføje lidt mere og lade det fortsætte med at lave mad.
Når det begynder at koge igen, smager vi og justerer efter salt. Vi tilføjer risen.
Bland alt let og forsigtigt, så det er dækket af vandet, og lad det koge i yderligere 20 minutter.
Lad alt hvile i 5 minutter efter den tid og server.
Mere information - Marineret kød med brødskorpe