Hvis du foretrækker at skifte græsk yoghurt til en anden frugt eller korn, kan du gøre det, isopskriften varierer ikke meget i tekstur, men i smag. Hvad der er vigtigt er, at du vælger en flødeskum, der er omkring 35% fedt.
Denne græske yoghurtis er lækker, så sørg for at lave denne opskrift
Ángela
Køkken: traditionelle
Opskriftstype: dessert
Samlet tid:
Ingredientes
6 usødede græske yoghurt
300 gr. af sukker
400 gr. flødeskum
Preparación
Vi semi-piskede den kolde fløde med sukkeret, så den er meget cremet og godt ventileret, men ikke for krøllet. Vi vil gøre det med elektriske stænger.
Tilsæt det til pisket yoghurt lidt efter lidt og bland det med piskeriset.
Vi sætter cremen i fryseren i cirka 45 minutter. Når tiden går, giver vi den et slag med stængerne og fryser igen. Efter en times tid rører vi igen og fryser til vi har en cremet is.
(12 stemmer)
Indlæser ...
Er isen på billedet den, der er lavet med denne opskrift? Hvis ja, hvordan fik du isen, som om den var en churro?
Rubén, du kan hælde isen i en rørpose, før den er helt nedfryst, så den gennem en stjerneformet måledyse kommer ud på den måde.
Hvorfor kan jeg ellers erstatte cremen?
Du kan erstatte den med kraftig fløde :)