Bagt svampekage i en dåse

Hvis du ikke ønsker at have køkkenet fyldt med gryder og forme, kan du ty til dåse for at genbruge og genbruge dem som en form. De forskellige størrelser af dåser kan bruges til at bage svampedej, i tilfælde af store dåser eller boller, hvis vi bruger en lille dåse. af ærter. Det vigtige er, at de ikke har bump og ikke det hvide plastlag på indersiden, som mange dåser bærer i dag. Lad os se, hvordan man forbereder og bruger dåsen som en form.

forberedelse:

1. Vi fjerner det ydre papir fra dåsen, vasker det godt og tørrer det.

2. Vi spreder det godt indeni med smør, og pas på ikke at skære os med de indre kanter. Vi kan mel det lidt. En anden mulighed er at beklæde det med pergamentpapir. Smørret hjælper det med at klæbe sig bedre til siderne af dåsen. Vi skar en bred strimmel papir til dåsen og en cirkel til bunden. Det er godt, at papiret stikker lidt ud, så det holder kagen, når den hæver sig under bagning.

3. Nu er formen klar til at hælde dejen. Vi skal ikke fylde hele dåsen, vi efterlader omkring to fingre. Du kan bruge ethvert af vores kageopskrift. Vi laver mad i den forvarmede ovn ved den temperatur og de tidspunkter, der er angivet i kageopskriften, hvilket som altid er, indtil vi stikker kagen med et tandstikker, og den kommer ud rent af dej.

4. Lad afkøle inden udformning, og vend formen på hovedet og hold kagen.

Opskrift inspireret af billedet af thebackerchic