I dag søndag er det tid svampekage med yoghurt. Det er en af de nemme, en af dem, der tilberedes på et øjeblik i en simpel skål. Vi skal gøre det med ekstra jomfru olivenolie.
På overfladen har jeg lagt et par spiseskefulde af chokolade havregryn müsli, men du kan erstatte det med havreflager, nogle hakkede mandler eller blot lidt sukker.
Lige efter at have bagt kagen har jeg udnyttet og ristet disse lækre rød peber.
Svampekage med naturel yoghurt og olivenolie
En svampekage, der hæver fænomenalt. Og meget rig.
Mere information - Ristede peberfrugter med aroma af rosmarin