(40 stemmer)
Indlæser ...
Der er mange måder at forberede en sund snack så vores børns kost er så varieret som muligt. Derfor har vi i dag lanceret os selv til at forberede nogle bolde tørrede abrikoser og mandler.
Bedst af alt, disse trøfler de indeholder ikke gluten, æg eller mejeriprodukter. Så de kan også være forberedt på børns fødselsdagsfester og altid passe på, at de ikke er allergiske over for nødder.
En anden ting jeg kan lide ved disse tørrede abrikos- og mandelkugler er, at vi kan variere og prøve med andre nødder såsom makadamianødder eller cashewnødder.
Disse bolde kan du gør på forhånd. De opbevares godt i køleskabet i op til 7 dage. Selvom du også kan opbevare dem i fryseren. Du skal bare få det beløb, du finder passende. Da de er så små, vil du om få minutter have dem klar til at drikke. Således kan du desuden beholde dem i op til 3 måneder.
Tørrede abrikoser og mandelkugler
En sund kugle, der er velegnet til intolerant over for æg, mejeriprodukter og gluten.
- Mayra Fernandez Joglar
- Opskriftstype: picnic
- Kalorier: 75
- Portioner: 25
- Forberedelsestid:
- Madlavningstid:
- Samlet tid:
Ingredientes
- 190 g tørrede tørrede abrikoser eller tørrede abrikoser
- 100 g revet kokosnød (90 g + 10 g)
- 100 g malede mandler
- 1 spsk kokosolie (suppestørrelse)
- 2 spiseskefulde (suppestørrelse) honning eller ris sirup, agave, ahorn osv.
- 1 spsk (dessertstørrelse) vanilje pasta eller essens
Preparación
I glasset fra Thermomix eller chopteren sætter vi de tørrede abrikoser.
Vi tilføjer kun 90 g revet kokosnød. Reservering af de øvrige 10 gram til belægning.
Vi indarbejder også Knuste mandler.
Vi hælder væsker, det vil sige kokosolie y honning eller sirup for at sødme vores kugler lidt.
Og til sidst tilføjer vi pasta eller vanilje essens.
Hvis vi bruger Thermomix, vi male i 30 sekunder, hastighed 7. Hvis vi bruger en hakemaskine, male vi, indtil blandingen af ingredienser har en struktur som vådt sand.
Vi tager dele af blandingen og vi danner bolde 15 gram.
At afslutte vi batter dem i kokosnød som vi havde reserveret, og vi lægger dem i en container, der har et låg, så vi senere kan holde dem bedre.
