(18 stemmer)
Indlæser ...
Lad os gå der med en anden traditionel opskrift: nogle hjemmelavede kødkugler, i sauce, af dem til neddypning af brød.
Min mor lavede dem forleden, og jeg tog billeder af processen. Det er ikke, at det er en vanskelig skål, men det tager tid at gøre det. Du er nødt til at blande kødet med resten af ingredienserne og lade det hvile, forbered, hvad saucen bliver ... Jeg forklarer alt nedenfor med de trinvise fotos.
Hvis du vil, skal du blødgøre hvidløg af kødboller, du kan skold det inden hakning og tilsættes til kødblandingen.
Her efterlader jeg dig andre frikadelleopskrifter, i recetín vi har mange!: Ostkødboller, Kyllingekødboller med tomatsauce y kalkun kødboller
Traditionelle kødboller med sauce
Kødboller med hakket svinekød og oksekød. Nogle uimodståelige hjemmelavede og traditionelle kødboller.
- ascen jimenez
- Køkken: traditionelle
- Opskriftstype: kød
- Kalorier: 350
- Portioner: 8
- Madlavningstid:
- Samlet tid:
Ingredientes
Til kødet:
- 1 kg kød 1/2 svinekød og 1/2 oksekød
- 1 fedd hakket hvidløg
- Hakket persille
- 50 g brødkrummer
- 1 pisket æg
- Hvis det forbliver tørt, tilsæt lidt vin eller mælk
- Sal
- merian
Til saucen:
- Olivenolie
- 1/2 hakket løg
- 1/2 peber
Preparación
Vi blander alle ingredienserne i dejen til kødboller og lader dem hvile.
Derefter former vi kødboller og mel dem.
Vi steger dem i panden.
Vi placerer dem i en gryde.
For at fremstille saucen kryber vi løg og peber.
Tilsæt vinen og lad den koge lidt.
Vi tilføjer også vandet.
På det tidspunkt, hvis vi vil, kan vi mos sauce.
Vi har lige kogt kødboller i den sauce.
noter
Kan serveres med pommes frites
Mere information - Ostkødboller, Kyllingekødboller med tomatsauce, Tyrkiet kødboller