Vanillecreme lavet i Thermomix

Preparación

1. Vi hælder alle ingredienserne i Thermomix-glasset undtagen vaniljen, og vi pisker 30 sekunder ved hastighed 8.

2. Tilsæt den åbne vaniljestang til glasset og programmer ved 90 grader i 10 minutter og hastighed 3,5.

3. Når tilberedningstiden er forbi, fjern forsigtigt vaniljestangen og programmer yderligere 2 minutter ved samme hastighed, men denne gang uden temperatur.

4. Vi fordeler cremecremen i de enkelte forme, drysser med kanel, lægger kiksen ovenpå og lader køle af.

5. For at tilberede vanillecremen på traditionel vis hælder vi først den åbne vanilje i mælken og blander den derefter med resten af ​​de piskede ingredienser.

6. Kog cremecremen ved meget lav varme under konstant omrøring, indtil den er tyknet.