Har det nogensinde tænkt dig at servere den traditionelle kartoffelomelet i form af en spyd? At præsentere tortilla på denne måde er en original og behagelig måde at tilbyde den til vores gæster i et uformelt måltid, hvor det er tilladt at spise med dine hænder.
Bortset fra grøntsager, Du kan tilføje andre ingredienser, der kombinerer godt med tortillaen, såsom pølser eller chorizo. For at gøre det af grøntsager bliver vi nødt til at skære dem i regelmæssige stykker og stryge dem tidligere. Skær derefter tortillakuber af samme størrelse og tråd dem på spydene.
Med hvad ledsager vi disse spyd? Lidt aioli, mayonnaise, grøn sauce, pesto...
billede: Donatena