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Entdecken Sie, wie Sie diesen exquisiten Kuchen mit mildem Geschmack zu Käse und etwas süßes mit ihnen karamellisierte Walnüsse. Sie werden die einfache Zubereitungsart mögen, mit einem bereits vorbereiteten Blätterteig und einer Füllung, die nicht viele Komplikationen hat. Es ist ein Rezept für die ganze Familie und dient jederzeit als Aperitif.
Wenn Sie Empanadas mögen, probieren Sie unser Rezept für 'Großmutters Kuchen'.
Brie-Käse-Patty mit karamellisierten Walnüssen
- Alice Tomero
- Gesamtzeit:
Zutaten
- 1 Blatt Blätterteig mit Butter bereits zubereitet
- 200 g Briekäse
- 1 lila Zwiebel
- Sal
- Ein Spritzer Olivenöl
- 2 Esslöffel brauner Zucker
- 2 Esslöffel gehackte Walnüsse
- 1 Ei zum Bestreichen der Oberfläche
Vorbereitung
Wir schneiden die Zwiebel in kleinen Stücken. Wir erhitzen eine Bratpfanne mit einem Schuss Olivenöl und braten ein paar Minuten mit einer Prise Salz. Wir legen beiseite.
In einer kleinen Pfanne geben wir die zwei Esslöffel brauner Zucker. Wenn es anfängt zu schmelzen und ein wenig zu karamellisieren, fügen Sie die zwei Esslöffel . hinzu Walnüsse. Wir drehen uns so, dass das Karamell in den Nüssen imprägniert ist. Wir nehmen sie auf einem Backblech heraus abkühlen und fest werden. Dann werden wir die Walnüsse in Stücke schneiden und beiseite stellen.
Schneiden Sie den Blätterteig in zwei gleiche Teile. Wir werden schneiden ein paar Teigstreifen um den Blätterteig zu dekorieren, wenn wir ihn schließen.
Wir haben auf einer der Partys gecastet Brie Käse in Stücke oder Scheiben brechen und auf dem Teig verteilen. Fügen Sie die Zwiebel und die karamellisierten Walnussstücke hinzu.
Mit dem anderen Teil des Teiges schließen wir alles zu einem Patty. Mit etwas Wasser Wir versiegeln die Kanten und wir können sie mit unseren Fingern festziehen, um eine kleine dekorative Form zu erhalten. Wir platzieren die Teigstreifen darauf durch Rollens mit verdrehten Formen werden wir sie mit etwas Wasser kleben. Wir schlagen das Ei und bürsten Sie die gesamte Oberfläche, damit sie beim Backen braun wird. Wir stellen es in den Ofen, um 180 Minuten bei 15 °.
