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Wir lieben das Brokkoli. Heute bereiten wir es mit Dosenlachs, Sardellen und einigen getrockneten Tomaten in Öl zu. Alle diese Zutaten haben einen intensiven Geschmack und mit ihnen erhalten wir ein wirklich köstliches Gericht.
Wenn wir den Brokkoli gehackt und gewaschen haben, werden wir ihn kochen. Dann haben wir nur anbraten wie in den Schritt-für-Schritt-Fotos zu sehen.
Ich schlage vor, Sie versuchen es mit Lachs aus der Dose. Wenn Sie zu Hause Thunfisch (in Öl oder naturbelassen) haben, können Sie ihn auch verwenden. Thunfisch wird ein guter Ersatz sein.
Brokkoli mit Lachs und Sardellen
Tolles Brokkoli-Rezept, gesund und lecker
- Ascen Jiménez
- Küche: Moderne
- Rezepttyp: Gemüse
- Kalorien: 250
- Portionen: 4-6
- Vorbereitungszeit:
- Kochzeit:
- Gesamtzeit:
Zutaten
- 1 Brokkoli
- Wasser zum Kochen
- 2 Knoblauchzehen
- Ein Spritzer Olivenöl extra vergine
- 3 Sardellen
- 2 getrocknete Tomaten in Öl
- 1 Dose Lachs aus der Dose (kann Thunfisch aus der Dose ersetzen)
- Sal
- Pimienta
Vorbereitung
Wir bereiten den Brokkoli vor, hacken ihn und waschen ihn in kaltem Wasser.
Wir geben Wasser in einen Topf oder Topf und wenn es zu kochen beginnt, fügen wir etwas Salz hinzu und fügen den Brokkoli hinzu. Wir kochen mit Deckel.
Nach dem Kochen lassen wir es abtropfen.
Wir geben Olivenöl in eine Pfanne und zwei Knoblauchzehen.
Wenn es heiß ist, fügen wir unseren Brokkoli hinzu.
Wir bereiten die Sardellen, die Tomaten in Öl und den Dosenlachs zu. Wir lassen all diese Zutaten abtropfen und hacken sie.
Wir legen die getrockneten Tomaten, Sardellen und Lachse in die Pfanne, in der wir den Brokkoli haben. Alles zusammen einige Minuten kochen lassen.
Wir dienen sofort.
