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Dies ist eines dieser Rezepte, mit denen wir den Nachmittag unterhalten können. Die Kinder helfen uns gerne bei der Herstellung Hausgemachte Donuts.
Sie sind großartig für ihn. Frühstück und auch zum Mittagessen. Sie halten sich sehr gut in Plastiktüten (mit Reißverschluss) und auch in herkömmlichen Dosen.
Eine weitere Option, die Sie haben, ist friere sie ein. So bleiben sie immer zart.
Jetzt, wo die Kälte beginnt, möchten Sie sie vielleicht mit einer guten heißen Schokolade begleiten. Ich hinterlasse Ihnen unseren Vorschlag: Weiche heiße Schokolade mit Kondensmilch.
Hausgemachte Donuts
Ein traditionelles Rezept, um unser Frühstück aufzupeppen
- Ascen Jiménez
- Küche: traditionell
- Rezepttyp: Frühstück
- Portionen: 25
- Vorbereitungszeit:
- Kochzeit:
- Gesamtzeit:
Zutaten
- 300 g Milch
- Die Haut von 1/2 Zitrone
- 100-Zucker g
- 2 Paar Backtriebmittelbeutel (insgesamt 4 Beutel, 2 von jeder Farbe)
- 100 g Olivenöl
- 1 Ei
- 200 g Mehl und was der Teig verlangt (ca. 400 g mehr)
- Reichlich Öl zum Braten
Vorbereitung
Milch, Öl und Zitronenschale in einen kleinen Topf geben. Wir lassen es kochen.
Wenn es kocht, nehmen Sie es vom Herd, fügen Sie den Zucker hinzu und mischen Sie gut.
Lass es kalt werden.
Wir entfernen die Haut der Zitrone.
In eine andere Schüssel geben wir 200 Gramm Mehl und die Backtriebmittelumschläge.
Wir mischen.
Das Ei hinzugeben und verrühren.
Wir fügen jetzt den flüssigen Teil hinzu, den wir reserviert haben.
Wir fügen Mehl hinzu, bis wir einen Teig mit einer Textur erhalten, die es uns ermöglicht, die Donuts zu bearbeiten und zu formen.
Etwa zwei Stunden stehen lassen
Wir formen die Donuts und lassen sie auf etwas Mehl auf der Theke.
Donuts in reichlich Sonnenblumenöl anbraten.
Wir nehmen sie auf saugfähigem Papier heraus.
Wir passierten sie durch Zucker und ließen sie abkühlen.
