(13 Stimmen)
Wird geladen ...
Lust auf einen anderen Apéro? Also lasst uns welche machen Kürbis- und Speckröllchen deine Finger lecken.
Wir kochen den Kürbis nur zwei Minuten lang in der Mikrowelle und wir werden den Speck in der Pfanne anbraten, damit er knusprig wird.
Wir müssen diese Rollen nur noch formen und fixieren mit einem einfachen Zahnstocher. Servieren Sie es mit etwas crakers und Sie werden einen Starter von zehn haben.
Vorspeise mit Kürbis und Speck
Eine sehr originelle Vorspeise mit Kürbis und Speck.
- Ascen Jiménez
- Küche: Moderne
- Rezepttyp: Vorspeisen
- Kalorien: 120
- Portionen: 8
- Vorbereitungszeit:
- Kochzeit:
- Gesamtzeit:
Zutaten
- 190 g Kürbis
- 150 g Speck
- Crackers
Vorbereitung
Wir geben die Kürbisportion in eine Schüssel und stellen sie in die Mikrowelle. Zwei Minuten bei voller Leistung reichen aus.
Wir nehmen den Kürbis aus der Mikrowelle.
Wir entfernen die Haut mit einem Messer.
Den Kürbis in Würfel schneiden.
In einer Pfanne den Speck anbraten. Es ist nicht notwendig, Öl hinzuzufügen, denn das Wichtigste ist, dass der Speck sein Fett freisetzt.
Nehmen Sie den Speck heraus und legen Sie ihn auf einen mit saugfähigem Papier ausgelegten Teller.
Jeden Kürbiswürfel mit einer halben Speckscheibe umwickeln.
Wir stechen jede Portion mit einem Zahnstocher ein und legen sie mit ein paar Crackern auf den Tisch.
Mehr Informationen - Paprika-Dip