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Um diese Makkaroni mit Fleisch und Auberginen zuzubereiten, kochen wir die Nudeln in einem Topf, braten das Gemüse in einer Pfanne an und bereiten das Hackfleisch in einer anderen zu. Und alles, um es fertig zu haben weniger als 20 Minuten, in der Zeit, die zum Kochen der Makkaroni benötigt wird.
Sicher kennst du das Gefüllte Aubergine, WAHR? Nun, im heutigen Gericht werden wir diese Zutaten kombinieren und sie attraktiv machen für die Kleinen.
Um das Gericht abzurunden, servieren wir noch ein Pandremos Stückchen Käse. Damit sie so endlich wie auf dem Foto zu sehen sind, wie Flocken, kann man einen einfachen Sparschäler verwenden.
Makkaroni mit Fleisch und Auberginen
Ein sehr komplettes Gericht mit Gemüse, Fleisch und Nudeln.
- Ascen Jiménez
- Küche: traditionell
- Rezepttyp: Pasta
- Kalorien: 390
- Portionen: 5
- Vorbereitungszeit:
- Kochzeit:
- Gesamtzeit:
Zutaten
- 1 berenjena
- Sal
- 40 g Zwiebel
- Ein Spritzer Olivenöl
- 400 g Hackfleisch
- 320 g Makkaroni
- 350 g Passata oder zerkleinerte Tomate
- getrocknete aromatische Kräuter
- Pfeffer
- Ein paar Parmesanflocken oder ein anderer Käse, den wir mögen
Vorbereitung
Aubergine waschen und hacken.
Wir geben Salz
Die Zwiebel hacken und mit etwas Olivenöl in die Pfanne geben.
Wir haben es gewildert
Hackfleisch, Salz, Pfeffer und aromatische Kräuter hinzufügen.
Wir machen alles gut.
Wir integrieren die Tomate.
Wir mischen.
Während wir das Fleisch vorbereiten, können wir die Aubergine kochen. Wir müssen es nur noch in eine andere Pfanne geben und mit etwas Olivenöl und einigen aromatischen Kräutern beträufeln. Während des Kochens bei mittlerer bis niedriger Hitze mischen.
Während die Aubergine und das Fleisch kochen, kochen wir auch die Nudeln in einem Topf mit Wasser und etwas Salz.
Zum Schluss müssen wir nur noch die Nudeln mit dem Fleisch in der Pfanne vermischen, in der wir das Hackfleisch gekocht haben.
Wir servieren unsere Pasta mit Hackfleisch mit ein paar Auberginenstücken und ein paar Scheiben Parmesankäse.
Mehr Informationen - Aubergine gefüllt mit Hackfleisch