Schinkenkuchen in 4 Minuten in der Mikrowelle

Vorbereitung

1. In eine Schüssel geben wir die 250 ml Sahne, die 250 ml Milch, die zwei Eier, Salz und Pfeffer. Wir rühren es sehr gut, bis alles gut geschlagen ist. Bei Bedarf korrigieren wir Salz.

2. Wir wählen eine quadratische Schale, die für Mikrowellen von 18 × 18 cm geeignet ist. Wir nehmen die Scheiben geschnittenes Brot und verteilen sie in der Schüssel, die wir vorbereitet haben. Sie müssen das Brot gut einweichen, ohne es zu zerbrechen.

3. Wir legen die erste Schicht geschnittenen Brotes auf den Boden des Gerichts und legen alle Scheiben Serrano-Schinken darauf.

4. Wir verteilen wieder den Rest des Brotes und legen eine weitere Schicht Brot hinein.

5. Zum Schluss legen wir den geriebenen Käse darauf und stellen ihn dann 4 Minuten lang in die Mikrowelle, damit alles zusammen gekocht wird.