(20 Stimmen)
Wird geladen ...
Dieses Rezept kann als eleganter erster Gang verwendet werden. wir werden welche machen frische und Ei-Tagliatelle um diesem Gericht ein großes Potenzial zu verleihen. Wir werden anstellen Schlagsahne und etwas Senf um eine Sauce zu kreieren, die den Geschmack vervollständigt. Was Sie an dieser Pasta am meisten überraschen wird, sind die Räucherlachsstücke, die Ihnen diese Bissen mit großem Charakter verleihen.
Wenn Sie hausgemachte Pastagerichte mit einer anderen Note mögen, probieren Sie unsere Alfredo-Nudeln mit Hähnchenstücken.
Tagliatelle mit Soße und Räucherlachs
- Alice Tomero
- Portionen: 4
- Vorbereitungszeit:
- Kochzeit:
- Gesamtzeit:
Zutaten
- 250 g Tagliatelle, möglichst frisch und Eiernudeln
- 2 Esslöffel Zwiebel
- 200 g Sahne zum Kochen
- 2 Esslöffel Dijon-Senf
- 100 g Räucherlachs
- Sal
- Olivenöl
Vorbereitung
Lassen Sie uns a erhitzen mit Wasser aufgießen und etwas salzen. Wenn es zu kochen beginnt, fügen Sie die Nudeln hinzu und lassen Sie sie für die in der Produktanleitung programmierte Zeit kochen. Bei mir waren es drei Minuten.
In eine Pfanne geben wir a Schuss Öl und erhitzen. Wir nehmen die Zwiebel und wir werden kleine Teile. Wir legen es in die Pfanne und warten, bis es braun wird.
Wenn es Ton angenommen hat, fügen wir das hinzu 200 ml Sahne zum Kochen u 2 Esslöffel Senf. Wir rektifizieren Salz. Gut umrühren, sodass es 2 bis 3 Minuten gart.
Wenn die Tagliatelle gar sind, abgießen. Wir lassen sie in der Pfanne und fügen hinzu ein Spritzer Olivenöl. Wir rühren uns gut.
Fügen Sie die von uns zubereitete Soße hinzu. und entfernen.
Legen Sie das Rezept auf einen Teller und fügen Sie dann hinzu Stücke Räucherlachs.
