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Dieses Gericht ist ein Rezept für comida mexicana mit einigen gemacht Weizenpfannkuchen gefüllt mit Schinken und Käse mit Pilzen. Nachdem wir die Füllung gemacht und durch die Pfanne geleitet haben, können wir sie mit einer köstlichen Beilage namens einschenken Pico de Gallo. Diese Beilage wird mit einem gemacht Tomatenhack, rote Zwiebel und Petersilie, gewürzt mit Zitrone, ein großartiger Begleiter aus diesem ganz besonderen Land.
Yorker Schinken-Käse-Quesadillas mit Pico de Gallo
- Alice Tomero
- Portionen: 4
- Kochzeit:
- Gesamtzeit:
Zutaten
- Eine halbe mittelrote oder violette Zwiebel
- Eine kleine Tomate oder eine halbe große Tomate
- Ein Zweig Petersilie
- Der Saft einer halben Zitrone
- 8 Weizenpfannkuchen
- 16 Scheiben Käse zum Schmelzen
- 8 Schinkenscheiben
- Eine Dose Pilze
- Joghurtsauce
- Olivenöl
- Sal
Vorbereitung
Die erklärten Schritte sind, einen der Pfannkuchen zuzubereiten, da es insgesamt 4 geben wird. Wir bereiten zuerst unsere Beilage vor: Zwiebel und Tomate fein hacken, in kleinen Quadraten.
Wir gießen es in eine Quelle und fügen eine Prise hinzu Salz und der Saft einer halben Zitrone. Wir legen beiseite.
In einer Pfanne das Olivenöl dazugeben und dazugeben Die Pilze anbraten bis sie golden werden. Wir legen beiseite.
Wir legen einen der Pfannkuchen und Wir fügen zwei Esslöffel Joghurtsauce hinzu und wir verlängern. Oben legen wir zwei Scheiben Käse ab.
Wir werfen über ein Viertel der Pilze und mit den beiden Scheiben bedecken Yorker Schinken.
Wir decken wieder mit dem geschnittener Käse und bedecken mit noch ein Pfannkuchen.
Wir bereiten die Pfanne mit einem Esslöffel Olivenöl vor und legen einen der Pfannkuchen, die wir zubereitet haben. Wir müssen bei schwacher Hitze bräunen lassen und wir werden es auf der anderen Seite wieder braun machen.
Wir nehmen den Pfannkuchen heraus und Wir teilen es in vier Teile. Wir servieren sie heiß und mit der Beilage, die wir oben vorbereitet haben.
