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Diese Art von Gericht ist ein Genuss. Zucchini ist ein Gemüse, das fast jeder mag, aufgrund seiner geringen Kalorienaufnahme und seines milden Geschmacks. Um ein tolles Rezept zu machen, können wir sie gefüllt machen und dafür haben wir uns überlegt, etwas Schnelles zu tun. Es dauert nicht lange, nur ein paar einfache Schritte und ein paar Minuten im Ofen, um das knusprige Finish zu vollenden.
Wenn Sie sich mit dieser Art von Rezepten trauen, können Sie es versuchen "Zucchinikuchen" o "gefüllte Zucchini-Röllchen"
Zucchini gefüllt mit Garnelen und Thunfisch
- Alice Tomero
- Portionen: 4
- Vorbereitungszeit:
- Kochzeit:
- Gesamtzeit:
Zutaten
- 2 Zucchini oder 4 Zucchiniböden
- Eine halbe Zwiebel
- Ein halber Teelöffel Knoblauchpulver
- Eine Dose Thunfisch in Öl
- 150 g geschälte Garnelen
- 2 Esslöffel Weizenmehl
- 4 Esslöffel geriebener Mozzarella-Käse
- 1 Glas Milch
- Sal
- Olivenöl
Vorbereitung
Wir werden zuerst die Füllung machen. wir schälen die Zwiebel, Wir nehmen die Hälfte und machen kleine Stücke.
Eine große Pfanne mit zwei Esslöffeln Öl erhitzen. Wenn es heiß ist, fügen Sie hinzu geschälte Garnelen benachbart Knoblauchpulver und eine Prise Salz. Wir geben ihnen nur ein paar Umdrehungen und nehmen sie aus der Pfanne. Wir lassen das Öl.
Wir bereiten die Fundamente vor die Zucchini und wir werden sie aushöhlen. Wir helfen uns mit einem Löffel oder einem speziellen Löffel, um kleine Kugeln zu machen.
Nimm die Füllung und hacke sie fein. In der vorherigen Bratpfanne etwas mehr Öl hinzufügen, das hinzufügen gehackte Zwiebel und abkühlen lassen.
Dann fügen wir hinzu die Füllung zusammen mit etwas Salz. Wir werden es kochen, bis es weich ist.
Fügen Sie die zwei Esslöffel hinzu Weizenmehl, wir machen ein paar Umdrehungen und gießen das Glas Milch ein. Wir lassen es kochen und ohne aufzuhören zu rühren, bis wir sehen, was mit uns gemacht wird eine Bechamel
Fügen Sie die Dose hinzu Thunfisch in Öl und Garnelen dass wir getrennt waren. Herausnehmen, nur 1 Minute kochen lassen und beiseite stellen.
Die Zucchini in eine Schüssel geben und abdecken mit Plastikfolie mikrowellenfest Wir programmieren die Mikrowelle 9 Minuten bei voller Leistung.
Wir nehmen sie heraus und lassen sie etwas abkühlen, wir programmieren der Ofen bei 200 °.
Zucchini füllen, dazugeben geriebener Käse und zum Bräunen in den Ofen geben. Wir warten ein paar Minuten, um zu sehen Der Käse ist gratiniert. Wir werden sie servierfertig bereithalten.
