Gebratene grüne Bohnen mit Schinken

Dieses Gericht erinnert mich an meine Kindheit, wenn es köstlich war Gemüsegerichte mit dieser Art von Riss. Wir finden diese Art von Bohnen nicht zu jeder Jahreszeit, aber wir können sie in der Tiefkühlabteilung finden.Wir kochen die Bohnen ein paar Minuten lang und bereiten eine geknackt mit Knoblauch und Schinken. Schließlich hat es mit diesem Spritzer Essig seine tolle Note, auf diese Weise ist es ein wunderbares Gericht.

Wenn Sie dieses Gemüse wirklich mögen, können Sie unser zubereiten "grüner Bohnensalat mit Senfmayonnaise."

Gebratene grüne Bohnen mit Schinken

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• Alice Tomero

• Portionen: 4

• Vorbereitungszeit: 10M
• Kochzeit: 40M
• Gesamtzeit: 50M

Zutaten

• 400 g grüne Bohnen, gekocht und geschnitten, aus der Dose
• 2 oder 3 mittelgroße Knoblauchzehen
• 3 Scheiben Serranoschinken
• 75 ml Oliven- oder Sonnenblumenöl
• 50 ml Weißweinessig

Vorbereitung

1. Wir beginnen mit dem Kochen unserer grüne Bohnen. Mit Wasser bedecken und weich kochen.

2. In eine Bratpfanne geben 75 ml Öl und den geschnittenen Knoblauch anbraten. Wenn sie ein bisschen golden sind, fügen Sie hinzu Serrano-Schinken in Stücke geschnitten und wir braten weitere 4 Minuten weiter.

3. Grüne Bohnen gut abtropfen lassen und dazugeben oben verbrannt. Fügen Sie den Essig hinzu und rühren Sie alle Zutaten um. Wir servieren unseren Bohnenteller heiß.