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Das Ergebnis ist ein Kuchen zwei Farben und zwei Geschmacksrichtungen, eine zartere und eine mit kräftigem Schokoladengeschmack.
Zögern Sie nicht, es auszuprobieren. Es ist im Handumdrehen zubereitet, es ist wunderschön und jeder schmeckt es.
Ich lasse den Link zu noch ein ähnlicher Kuchen. Letzteres mit bitterem Kakaopulver.
Zweifarbiger Biskuitkuchen mit Schokolade
Die dunkle Farbe entsteht durch die Zugabe von Fondantschokolade zum Teig.
- Ascen Jiménez
- Küche: traditionell
- Rezepttyp: Picknick
- Kalorien: 210
- Portionen: 12
- Vorbereitungszeit:
- Kochzeit:
- Gesamtzeit:
Zutaten
- 150 g Schokoladenfondant für Desserts
- 4 Eiern
- 100-Zucker g
- Prise Salz
- 120 g Olivenöl
- 150 g Vollmilch
- 300 g Mehl
- 1 Umschlag Konditorhefe vom Typ Royal (ca. 16 Gramm)
Vorbereitung
Die Schokolade in Stücken in eine Schüssel geben. Wir schmelzen es in der Mikrowelle. Eineinhalb Minuten können ausreichen, aber ich empfehle Ihnen, mit dem Aufwärmen 30 Sekunden lang zu beginnen und bei Bedarf mehr Zeit einzuplanen, jedoch immer ein paar Sekunden.
Wir geben die vier Eier und den Zucker in die Schüssel.
Wir mischen.
Salz, Öl und Milch hinzufügen.
Wir mischen wieder.
Um das Mehl einzuarbeiten, sieben Sie es am besten wie auf dem Foto zu sehen.
Das gesamte Mehl in die Schüssel geben. Wir fügen auch die Hefe hinzu.
Wir mischen. Der Teig wird so sein.
Wir geben die Hälfte dieser Masse in die Schüssel, in der sich die geschmolzene Schokolade befindet. Die andere Hälfte lassen wir dort, wo sie ist.
Wir gießen beide Massen in die Kuchenform. Meiner hat einen Durchmesser von 26 Zentimetern. Wir können die Farben wechseln, ohne dass es zu kompliziert wird. Sobald wir alles in der Form haben, können wir es leicht mit einem Löffel vermischen.
170 bis 35 Minuten bei 40 °C backen, bis wir sehen, dass der Kuchen innen gut durchgegart ist.
Mehr Informationen - Einfacher zweifarbiger Biskuitkuchen (mit Kakaopulver)
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