Estos dedos de bruja manchados de chocolate y mermelada los ha hecho una niña de seis años. Impresionan tanto que su hermanita de tres no ha querido ni probarlos. Son las galletas perfectas para esta tarde-noche. Se preparan en poco tiempo así que aún estáis a tiempo de incluirlos en vuestras mesas.
Los ingredientes son tan sencillos que seguro que los tenéis en casa. Mi único consejo es que no seáis precisos y que dejéis trabajar a los niños solos. ¡Quedarán terroríficamente perfectos!
Dedos de bruja con chocolate y mermelada
Una receta divertida para dejar a los niños trabajar en la cocina. Perfecta para la noche de Halloween.
Autor: Ascen Jiménez
Cocina: Moderna
Tipo de receta: Merienda
Raciones: 18
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado:
Tiempo total:
Ingredientes
- 280 g de harina
- 100 g de mantequilla fría cortada en cubos pequeños
- 1 cucharadita de levadura
- 75 g de azúcar glas
- 1 pizca de sal
- 1 huevo
Y además:
- 20 almendras
- 2 onzas de chocolate
- Mermelada de fresa
- Huevo batido o leche para pincelar
Preparación
- Ponemos en un bol la harina, la mantequilla, la levadura, el azúcar, la sal y el huevo.
- Mezclamos todo con las manos hasta obtener una masa firme.
- Dividimos la masa en porciones de unos 25 gramos. Damos a cada porción una forma de bastón o de dedo.
- Fundimos el chocolate en el microondas (un minuto será suficiente).
- Pasamos una almendra por chocolate y la pegamos en el extremo del dedo. Si se mancha la almendra, ¡mejor!
- Hacemos los pliegues de los dedos con una almendra o con un cuchillo.
- Pincelamos cada dedo con huevo batido.
- Manchamos los dedos con un poco de mermelada de fresa.
- Horneamos a 180º (horno precalentado) durante 20 minutos aproximadamente o hasta que veamos que están dorados.
Información nutricional por ración
Calorías: 140
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