Dedos de galleta para Halloween

Ingredientes

  • para unos 30 dedos
  • 2 cucharadas de colorante verde
  • 30 almendras sin tostar
  • 2 huevos grandes
  • Una cucharadita de extracto de vainilla
  • 50 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 100 gr de azúcar
  • Una pizca de sal
  • 200 gr de harina
  • Una yema de huevo
  • Mermelada de fresa

¿Quieres sorprender a los peques de la casa con unas galletas de lo más terroríficas? Esta receta para Halloween de dedos terroríficos es muy sencilla de preparar y de lo más resultona.

Preparación

Pon a precalentar el horno a 180 grados, y prepara una bandeja para hornear con papel de horno.

En un recipiente pon los huevos batidos, la mantequilla, el extracto de vainilla, el azúcar, la pizca de sal y la harina. Haz una masa hasta que todos los ingredientes queden bien integrados. Una vez los tengas, añade unas dos gotitas de colorante alimenticio de color verde para darle ese toque monstruoso a nuestros dedos.

Bate todo de nuevo hasta que toda la masa se quede con el mismo color verde.

Mete la masa de las galletas en la manga pastelera, y haz pequeñas tiras sobre el papel de horno que has preparado. Una vez tengas las tiras hechas, haz la forma de cada uno de los dedos con la ayuda de un cuchillo. Y en la punta de la masa, haz la forma de la uña. Pon un poco de mermelada de fresa y sobre ella, cada una de las almendras para que se peguen sobre la mermelada.

Pinta cada uno de los dedos con un poco de yema de huevo para que queden relucientes, y hornea unos 12 minutos a 180 grados.

Cuando las saques tendrás unas galletas que además de riquísimas serán muy monstruosas.

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