Dip de quesitos, también para untar canapés

Ingredientes

  • 24 quesitos en porciones
  • 1 yogur natural griego
  • cebolla en polvo
  • una cucharada de miel
  • un chorrito de aceite de oliva
  • pimienta
  • sal

Este tipo de cremas untables, fáciles y rápidas de hacer, no nos sirven solo para dipear (mojar nachos, por ejemplo) sino que pueden utilizarse también como relleno de tartaletas o canapés o para servir con fiambres, carnes frías o verduras hervidas.

Preparación:

1. Ponemos primeramente los quesitos y el yogur en la batidora con un poco de sal y pimienta. Trtiramos hasta obtener una crema homogénea.

2. Entonces, añadimos el resto de ingredientes al gusto. Es mejor ser cautos, para que no maten ni el sabor suave del queso ni su color blanco.

Receta inspirada en la imagen de Takethoufood

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