Batido de frambuesa con brocheta de fruta
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Un delicioso batido que acompañaremos con brochetas de fruta fresca
Autor:
Tipo de receta: Bebidas
Raciones: 2
Ingredientes
  • 2 naranjas
  • 150 g de frambuesas
  • 1½ plátano maduro
  • 1 dátil (opcional)
  • Unas gotitas de zumo de limón
Preparación
  1. Lavamos bien las frambuesas, sin dejarlas en remojo, y las secamos inmediatamente con papel de cocina.
  2. Reservamos 8 frambuesas para las brochetas y ponemos el resto en el vaso de la batidora. Exprimimos las naranjas. Vertemos el zumo sobre las frambuesas y batimos durante 1 minuto.
  3. Colamos el contenido del vaso para eliminar las semillitas de las frambuesas.
  4. Aclaramos también el vaso con un poco de agua y ponemos el zumo colado de nuevo en el vaso y añadimos el plátano pelado, reservando ½ para las brochetas. Trituramos hasta conseguir que el plátano esté bien integrado. Probamos un poquito de zumo, si la naranja está muy ácida podemos añadir 1 dátil y triturarlo.
  5. Pasamos el batido a unas botellitas individuales o en vasos.
  6. Pelamos el plátano restante. Lo cortamos en 4 trozos y cada trozo por la mitad. Los rociamos con unas gotitas de zumo de limón para que no se pongan mustios. Ponemos en cada brocheta 4 trocitos de fruta intercalando los plátanos y las frambuesas.
  7. Servimos las botellitas de zumo con las brochetas de fruta fresca.
Información nutricional por ración
Calorías: 120
Recipe by Recetín at https://www.recetin.com/batido-de-frambuesa-con-brochetas-fruta.html