Dip de roquefort
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Una crema sabrosa y muy fácil de untar para tus cenas de picoteo.
Autor:
Tipo de receta: Aperitivos
Raciones: 170g
Ingredientes
  • 50 g de leche
  • 100 g de queso roquefort
  • 200 g de queso de untar
  • Sal y pimienta negra recién molida
Preparación
  1. En una olla pequeña ponemos la leche y el queso roquefort troceado. Lo calentamos a temperatura suave.
  2. Removemos suavemente mientras se derrite para integrar bien los ingredientes.
  3. Apagamos el fuego y añadimos el queso de untar y pimienta negra recién molida. Removemos con brío hasta que esté bien integrado.
  4. Si hiciera falta, ajustamos de sal.
  5. Dejamos enfriar una hora en la nevera y, a la hora de servir, acompañamos de tostadas, palitos de pan o verduras crudas limpias.
Información nutricional por ración
Tamaño de ración: 15 g Calorías: 60
Recipe by Recetín at https://www.recetin.com/dip-de-roquefort.html