Espaguetis con mozzarella y tomates cherry
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Sencillamente espectaculares: espaguetis con mozzarella y tomates cherry. Un plato principal sano, nutritivo y bajo en calorías.
Autor:
Tipo de receta: Pasta
Cocina: Italiana
Raciones: 4
Ingredientes
  • 500 g de pasta (preferiblemente espaguetis)
  • 250 g de mozzarella (puede ser en taquitos o en bolas individuales)
  • 200 g de tomates (cherry o en taquitos)
  • abundante agua para cocer la pasta
  • sal
  • pimienta
  • orégano al gusto
  • 50 g de aceite de oliva
Preparación
  1. Ponemos en una olla abundante agua con sal y un chorrito de aceite hasta que hierva. Cocemos la pasta el tiempo que indique el paquete. Generalmente, unos espaguetis estarán listos en unos 8-10 minutos.
  2. Mientras se cuece la pasta troceamos la mozzarella y el tomate y echamos en un bol.
  3. Cuando la pasta esté cocida, la escurrimos y echamos junto con la mozzarella y el tomate.
  4. Regamos con el aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Mezclamos bien. Terminamos con orégano, también a nuestro gusto.
  5. Removemos bien y listo para tomar. Es importante tomarlo en el momento para que la mozzarella se ponga melosa.
Información nutricional por ración
Calorías: 350
Recipe by Recetín at https://www.recetin.com/espaguetis-mozzarella-tomates-cherry.html