Montaditos express de lomo con queso brie
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Montadito express de cinta de lomo adobada con queso brie y un toque de mermelada de cebolla. Ideal para los más pequeños y para preparar una cena rápida en menos de 15 minutos.
Autor:
Tipo de receta: Carnes
Raciones: 4
Ingredientes
  • 8 rebanadas de pan de pueblo
  • 8 lonchas de cinta de lomo adobado
  • 8 porciones de queso que funda bien (brie, camembert...) a temperatura ambiente
  • 4 cucharadas de aceite para cocinar el lomo
  • mermelada de cebolla (opcional)
Preparación
  1. Ponemos en una sartén el aceite y cocinamos la cinta de lomo. Debemos cocinarla con la sartén bien caliente y poco tiempo, para que se quede dorada por fuera y jugosa por dentro. Son muy finitas, así que con 30 segundos por cada lado tienen de sobra.
  2. Cortamos cada loncha longitudinalmente para que nos entre perfecta sobre el pan, y colocamos dos mitades en cada rebanada.
  3. Ponemos encima inmediatamente el queso para que se funda un poquito la base al contacto con el lomo caliente.
  4. Coronamos con un toque de mermelada de cebolla (opcional) y ¡listo para comer!
Información nutricional por ración
Calorías: 250
Recipe by Recetín at https://www.recetin.com/montaditos-express-lomo-queso-brie.html