Calabacines fritos
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Una forma interesante de presentar la verdura a los niños.
Autor:
Tipo de receta: Pasta
Cocina: Italiana
Raciones: 4
Ingredientes
  • 3 calabacines (mejor de agricultura ecológica)
  • 2 huevos
  • Harina
  • Sal
  • Aceite de girasol abundante para freír
Preparación
  1. Lavamos y troceamos en tiras no muy gruesas los calabacines.
  2. Ponemos en un plato el huevo y lo batimos. En otro plato echaremos la harina.
  3. Ponemos en una sartén abundante aceite de girasol y la colocamos en el fuego.
  4. Rebozamos las lonchas de calabacín pasándolos primero en harina y luego en el huevo batido. Las vamos friendo en el aceite caliente.
  5. Las sacamos a un plato cubierto con papel absorbente.
  6. Las ponemos luego en nuestro plato de presentación y servimos inmediatamente.
Información nutricional por ración
Calorías: 200
Recipe by Recetín at https://www.recetin.com/calabacines-fritos.html