Judías verdes en olla exprés
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Aprenderemos a cocinar judías verdes utilizando la olla a presión. Es fácil y muy cómodo.
Autor:
Tipo de receta: Verduras
Cocina: Tradicional
Raciones: 4
Ingredientes
  • 500 g de judías verdes
  • 1 patata grande
  • 2 zanahorias
  • ½ tomate
  • 100 g de vino blanco
  • 20 g aceite de oliva virgen extra
  • Hierbas aromáticas (laurel, orégano…)
  • 2 dientes de ajo
  • Sal
Preparación
  1. Lavamos las judías.
  2. Les quitamos los extremos y las troceamos.
  3. Ponemos las judías en la olla a presión.
  4. Ponemos en la olla también las zanahorias peladas y troceadas, el medio tomate en dos trozos, y la patata troceada. Incorporamos los dientes de ajo y las hiervas aromátias. Echamos el vino y el aceite y ponemos la olla en el fuego, con la tapadora puesta.
  5. Cuando la presión suene calculamos 4 minutos y apagamos el fuego.
  6. Salamos y… ¡a la mesa!
Información nutricional por ración
Calorías: 215
Recipe by Recetín at https://www.recetin.com/judias-verdes-en-olla-expres.html