Bacalao con tomate
 
 
Bacalao con tomate: tradicional, sencillo y muy rico.
Autor:
Tipo de receta: Pescados
Cocina: Tradicional
Ingredientes
  • 1 kg de bacalao
  • ½ cebolla
  • Harina para rebozar el bacalao
  • 550 g de tomate frito (o tomate natural y será menos calórico)
Preparación
  1. Preparamos los ingredientes.
  2. Freímos la cebolla en aceite abundante, a fuego lento, hasta que quede bien pochada.
  3. Mientas se pocha la cebolla, pasamos el bacalao por harina y lo freímos en una sartén mediana.
  4. Una vez frito vamos colocando el bacalao en la sartén o cacerola donde terminaremos de realizar el guiso.
  5. Cuando la cebolla esté pochada ponemos en esa misma sartén el tomate frito. Dejamos cocinar unos minutos.
  6. Ponemos nuestra salsa en la sartén donde tenemos el bacalao.
Información nutricional por ración
Calorías: 400
Recipe by Recetín at https://www.recetin.com/bacalao-con-tomate.html